Lokal mat

Stockholms skärgård bjuder på en mängd lokala delikatesser, såväl traditionella som mer experimentella. Här finns råvaror av högsta kvalitet, närproducerade, ekologiska eller hämtade direkt från skärgårdsnaturen och havet. Prova gärna nystekt strömming med potatismos, klassisk inlagd strömming på traktens knäckebröd eller varför inte en kotlett från Roslagskött med ramslökssmör som tillbehör. Stilla sötsuget med glass eller pannacotta med smak av havtorn – skärgårdens eget bär.