Choklad- och Matmässa på Waxholms Hotell

Vaxholm

OM ARRANGEMANGET
DATUM: Lördag 27 april 2019
TID: Klockan 11.00–16.30
PRIS: Fri entré, men köp gärna biljett till provningar och workshops i förväg för att garantera din plats.

Chokladmarknad
Under lördagen mellan 11.00-16.30 dukar utvalda pralinmakare och mathantverkare upp sina godsaker till försäljning på Lilla Strand, vår restaurang i gatuplan. Här kommer du också att kunna köpa verktyg och material för pralintillverkning.

Workshops på Chokladmässan i Vaxholm den 27 april

BOKA DINA BILJETTER HÄR

11.00-11.25 Tema Ekologisk mörk choklad
Gör egna chokladkakor med olika toppings.
Varje deltagare får med sig tre chokladkakor á 40 g hem.
Tidsåtgång 25 minuter
Pris inkl moms 145 kr
Max 10 pers/ tillfälle

11.45-12.10 Tema karamellchoklad
Gör egna chokladkakor med olika toppings.
Varje deltagare får med sig tre chokladkakor á 40 g hem.
Tidsåtgång 25 minuter
Pris inkl moms 145 kr
Max 10 pers/ tillfälle

13.15-13.45 Tema Ruby- rosa choklad
Gör egna chokladkakor med olika toppings.
Varje deltagare får med sig tre chokladkakor á 40 g hem.
Tidsåtgång 25 minuter
Pris inkl moms 145 kr
Max 10 pers/ tillfälle

14.00–14.45 Föreläsning "Kakao – genetik, biologi, och faktorer som påverkar smak
Agronomen Erik Hammar som driver Kakaw.se berättar om kakaons genetiska spridning, biologi, och vilka faktorer som påverkar kakaons-, och i förlängningen chokladens smak. Pris: 225 kr per person och inkluderar även smakprov att ta med hem (max 35 pers)

15.00- 15.45 Rom- och chokladprovning med romexperten och författaren Duane Dove.Vi provar olika sorters choklad inklusive Duanes egen prisbelönt ekologisk choklad från egen kakaoplantage på Tobago. Denna kombination av rom och choklad frambringar nya smaksensationer. Läs mera på www.rumchocolate.com

Pris: 350 kr per person (max 35 pers)

BOKA CHOKLADHELG
Boka Skärgårdspaket från 945 kronor/person, så ingår Matsalens specialkomponerade chokladinspirerade trerättersmeny utan extra kostnad. Boka Skärgårdspaket här »

UTSTÄLLARE:

Adoro
Add a cake
Värmdö Pralin
Elessario Choklad
Singö Pralin
Tobago estate Duane Dove
Vegan Delights
Waxholm chokladbutik
Kakaw
Nadalina
Nora Chokladskolan
Vaxholms bryggeri

27apr samt 11:00 - 16:30

Kontaktinformation

Waxholms Hotell
Hamngatan 2

Telefon: 08-54130150
Fax: 08-54131376

E-post: info@waxholmshotell.se

Res med kollektivtrafiken

SKÄRGÅRDSBÅT Skärgårdsbåtarna går året runt mellan Strömkajen i Stockholm och Hotellkajen i Vaxholm. Restid ca 1 tim. www.waxholmsbolaget.se BUSS Närmaste busshållplats ligger cirka 100 m från hotellet. Buss 670 Vaxholm – Östra Station / Danderyds Sjukhus. Restid ca 45 min. www.sl.se

Vägbeskrivning

Resväg med bil från Stockholm ca 35 min:

1. Kör E18 norrut från Roslagstull ca 15 km.
2. Avfart Arninge trafikplats väg 274.
3. Kör väg 274 till Vaxholm.
4. Kör Stockholmsvägen, Kungsgatan, Parkgatan.
5. Kör vänster in på Söderhamnen i Vaxholm, kör höger in på Hamngatan där hotellet ligger.

Hitta hit